上海美食手册(置顶有索引!)
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端午特别评测。
22. 【莆田(北京国贸)】

进来还送思念的豆沙小粽子,没想到端午节吃到的粽子是莆田送的,感动哭了。

北京国贸的这家居然能直接点出来面线这个隐藏菜单。

点完菜服务员有问“有忌口的吗”,莆田连北京的培训都能做好,好评。

顺便们北京的店咋全是热水,北京连莆田的柠檬水都是热的,们老北京人均食道癌吗。服务员说没有冷水但是给我们拿了一桶冰块过来,好歹是能喝点凉水了。

紫菜作为开胃菜,酸酸甜甜的带一点海洋的鲜味,很有意思。


大肠“很扎实”,里面是一层一层的所以口感并不是嫩或者什么的,而是在嚼脆脆的肉的感觉。没什么腥味,但调味也不突出。


蛏子红菇汤:好家伙,汤里就蛏子和红菇,啥别的都不放。蛏子入口,太棒了,太棒了,没有一丝沙子,蛏子肥美的肉质在嘴里迸发,散出来的全是海鲜特有的鲜味,泪流满面。但是红菇这次有沙🌚,真是看运气233333


海鲜面线:味道只有上海ipam的70%,感觉可能是汤放多了,猪肉也有股淡淡的骚味,本来应该是要煸到接近猪油渣的状态的,很明显这家也没做到,总之味道从四星变成了三星。


说了红菇有沙后又从莆田白嫖了桂花雪梨🌚,但是北京wcnm甜品都是热的,老北京就差厕所水不是热的了是吧卧槽。一口下去,上海那种一口甜到心底的感觉完全没有了,取而代之的是一股被加热了的奇怪粘稠感,北京人我rnm。

总结:莆田已经尽可能不被北京力场吞噬掉了,只能说上海的莆田是清甜小妹妹,北京已经是身上有些污泥触手的黑暗小妹妹仍然努力微笑着和你打招呼。


(当然别的早就已经是触手章鱼克苏鲁能说人话的诡异生物了。)

口味:
服务:
环境:
性价比:
星级:⭐️⭐️⭐️) 三星

价格:150RMB

TAG: 连锁 福建菜 国贸 商圈内
地址:北京朝阳区建国门外大街1号国贸商城北区五层NL5004
(不适用于上海)