置顶索引:https://t.me/EatInShanghai/3

Welcome to Shanghai!特殊的文化环境造就了上海特殊的美食文化,一起去探索汇集在此处的来自世界各国各地的美食吧~
姊妹频道:
@FoodInSydney
@MelbourneFood
138. 【武夷农家•地道闽北菜(智慧湾店)】

这个饭店在一个所谓的“园区”里面,其实更像是封闭式商业街区。园区里还有茶救星球,有兴趣的可以试试里面的凤梨柠檬茶,这是之前只在广东地区才有的很正宗的柠檬茶店。

闽北菜系是一种相对冷门的菜系,因为人们谈论起福建,往往只会提起闽南的海鲜,闽东的福州菜,但是实际上对于闽北,互联网往往着墨不多。闽北靠山,所以闽北菜通常以山珍为主,而由于闽北与江西接壤,所以闽北菜又有辣的特点。所以闽北菜总体而言,有着“薯类”,“菇类”,“偏辣”这三种特色。

提供的茶水是“大红袍”的移植子树。毕竟真正的大红袍只有一颗,都金贵得很。

梨菇炒五花肉:很“农村菜”味道,不管是蘑菇还是五花肉都是。这个梨菇是闽北的一种特色。浓郁的蘑菇香味,炒菜的油的香,和锅气的香。当然不可能都是那种菇,那种菇太贵了,实际上是四五种菇搭配着给你。这道菜非常推荐,它是为数不多的“出了这个饭店很难吃到”的特色。

芋头炒青菜:听着挺神奇的搭配。搭配着吃确实有一加一大于二的感觉。

猪舌汤:太多了……好大一盆,感觉应该点爆炒猪舌的。

简单地说在它分量不算少,所以也没点太多东西,如果大家想尝试的话尽量选一些有特色的菜品会比较好。

星级:#三星半
人均:70RMB

TAG:#福建菜 #呼兰路
地址:宝山区蕴川路智慧湾科技园
营业时间:11:00-13:30, 16:30-21:30
137. 【灯泡厂廖师傅·生料猪杂·牛杂(茅台路店)】

吃上头了忘记拍五柳炸蛋和猪杂粥照片了。。。果咩。

炒猪杂非常推荐,酱香,豆芽细脆,且没有腥气。

五柳炸蛋有点油腻了,不太推荐。

猪杂粥还可以,一般不会难吃。

龟苓膏不错,是苦的,要放炼乳才能吃那种,但没有特别正宗,因为正宗的比这个还苦,还要放更多炼乳。

如果你来的话一定要点槐花粉,那个是特色甜品,非常值得推荐,我没点是因为来太晚了,一般晚上十点以后就没有了。

以及服务员都是广西人,所以老友粉应该也很值得一试。

以及我真的破防了,tg什么bug,辛辛苦苦打好的字发出去结果空了,害得我再打一遍,都没心气认真写了。

星级:#三星半
人均:70RMB

TAG:#粤菜 #广西菜 #娄山关路
地址:长宁区茅台路484号
136. 【33度·新记港式烧鹅王】

虽然特色是烧鹅,也很好吃,但是实际上黄鳝煲仔饭才是最应该点的。这个饭在广东都不是很多见,是非常值得品尝的特色。味道可以说基本上还原了七八十,非常值得推荐。鹅肠的话软嫩,也还不错。这个地方在虹桥机场左上角那块,附近没有地铁,想来的话只能开车。

星级:#三星半
人均:80RMB

TAG:#广东菜
地址:青浦区华志路555号A区17幢103
135. 【内蒙味道】

评测者:Ken Nishikawa

写字楼地下的一个小档口

点了他家最受好评的羊肉烧麦

羊肉是羊肉粒!软软嫩嫩的刚刚好!

皮儿和笼屉垫纸差不多厚

老板爷爷人非常和善

星级:#三星半
人均:40 RMB

TAG:#内蒙菜 #嘉善路
地址:上海市徐汇区亚太企业大楼负 1 层