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Welcome to Shanghai!特殊的文化环境造就了上海特殊的美食文化,一起去探索汇集在此处的来自世界各国各地的美食吧~
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59. 【闽馨风味馆】

今天这家馆子比较特殊,它属于一个基本上没太多人了解过的菜系:闽北菜。说起福建,大家总是闽南闽南,实际上和江西交界的闽北而诞生的自己的菜系——闽北菜,也是很有意思的。

蛋皮燕:口感很有意思,里面是猪肉,葱花,但是还加入了山药,整个馅的口感有点黏黏的。


熏鹅锅:端上来的时候有很浓烈的香菜芹菜味,还有一股鹅的香味。鹅肉入口是咸鲜加上一点微微辣,完全不会觉得鸭肉干柴无味。回味则是一股像是药材的香气。真的超级好吃。(顺便炸过的大蒜再煮软的味道真的蛮不错的,软软的没什么蒜味,像是在吃土豆。)


豆干猪颈肉:豆干不是想象中的脆,而是软的,猪颈肉真的太棒了,带一丝丝烟熏,肉有点嫩又有点脆,入口很滑。肥却不会感觉腻。


两道重菜之后上来的锅边糊居然非常清淡。。。应该说似乎盐都没有放,才了解这玩意在闽北是当主食配菜吃的,也是很有意思。可以的话需要加点醋和辣椒吃。(旁边的闽北人balabala说了一大堆,反正大概就是这玩意不太正宗,可能平时没什么人点吧。)


说来也很有意思,好的新加坡菜/越南粉店,再加上这家闽北菜,它们三个的地理位置都很有特色:靠近某个地铁站,但又离那个地铁站差不多1公里左右。

结账一共207,蛋皮燕45,锅边糊38,熏鹅锅88,豆干炒猪脸肉32。说来惭愧,实在是两个人吃吃到快吐了还剩了蛮多的。。。蛋皮燕剩了5个,锅边糊干脆剩了半大碗。。。

我能想到的最高的赞赏,就是在这家店吃饭,就是在乡下吃鹅的感觉。

顺便这里环境也很有意思,都是卖茶座茶具茶叶的。。。🌚🌚🌚

口味:⭐️⭐️⭐️
服务:⭐️⭐️
环境:⭐️⭐️
性价比: ⭐️⭐️⭐️
星级:⭐️⭐️⭐️ #四星
人均:60RMB

TAG: #福建菜 #虹莘路
地址:闵行区莘庄镇水清路1460弄4号101-1
58. 【囍越】

汤底可能买块浓汤宝能比这个好点。
粉那真的是比塑料强点。
牛肉丸在京东买可能还没那么浓的香精味。
牛肉至少是湿柴,比干柴强点。

读者们答应我在上海遇到不认识的精装修pho店一定不要进去好吗?答应我好吗?

不要。真的,不要。求求你们。

我是骷髅王期待下次与你遇见烂店。

星级:★★ #二星
人均:50RMB

TAG: #越南粉 #陈翔公路 #连锁
地址:印象城mega
57. 【肖四女乐山跷脚牛肉】

汤底有草药味,很喜欢。牛肉没多少片,底下都是生菜,但肉本身还是很嫩的。


辣椒蘸料不能说一点不香,但也只能香一点点。


然后就上了冰粉,料实在是有点朴素。。。就冰粉和糖水,吃了一口,然后又上了一份。。。“上错了直接送给你们吧。”

???
草?
顺便它这个冰粉很有意思,吃起来有梨味。


烤饼挺脆,但馅的部分不多。


钵钵鸡怎么说呢,有点不太行。。。麻,辣,但香味缺了一丝。但量还算是可以。顺便钵钵鸡这个东西,淘宝上买到过品质很好的,没收广告费就不打广告了。想吃的认识频道主的可以来问。


毛血旺。。。一般般。
鸡汤饭。。。一般般。

总结一下吧,大众点评129的双人套餐,6个菜,人均65,吃得饱饱的,我很认真地说算很不错了。很多狗屁店人均100都不一定有这味道呢。
哦还是那个事儿,这家店多多少少也是“网红”,怎么吃到的呢,大众点评提前那号,到了刚好叫到我的号。说真的,你等半小时,吃啥都不香。

口味:
服务:
环境:
性价比:
星级:#三星半
人均:65RMB

TAG: #川菜 #连锁
地址:南翔印象城mega
上海美食手册(置顶有索引!)
Photo
没有手机点餐,大好评。
服务员上菜极其小心,经常过来加水,最后人均才70,这是什么神仙餐厅,实在不知道这种成本下是怎么搞出来的这种服务。真就房价占菜品成本一半吗。

另外晚上8点55的时候会过来提醒后厨要下班了,要点菜赶紧点。

黄咖喱牛肉:有奶香味,但不只有奶香味,以前吃的都是日式咖喱,从来没吃过这种口味。这款咖喱可能会推荐给不知道在这家店选什么咖喱的人。⭐️⭐️⭐️⭐️
咸蛋黄鱿鱼:咸蛋黄的量很足,鱿鱼倒是没什么味道,不知道腌制一下鱿鱼会不会更好。⭐️⭐️⭐️(⭐️)
烧烤拼盘:实际菜品量比菜单上的多。
红咖喱鱼饼:闻起来有点臭臭的,感觉有很奇怪的香料,味道尚可,习惯吃中国菜的可能不太推荐点红咖喱。也许在泰国本地人那里会得到更高的评价。⭐️⭐️⭐️
鸡肉串:频道之前评测过了,好吃但不推荐多点,每人两串足以。⭐️⭐️⭐️⭐️

价格:人均70
author:Misaka17535
【封记南翔小笼】

小笼包的皮是一种“坑坑洼洼”的感觉,不嫩滑,馅也一般,不推荐。

#连锁快餐
56. 【吃茶三千】

靠近这家店就能闻到特别香的茶叶味,而且它们确实每一杯都是拿茶叶泡的,但是它们服务也是那种好店典型的服务烂:只能微信点单人工点单基本没人三个人都在忙着制茶,点完单到你没有也没个提示还得自己经常去问问。。。但架不住它好喝,新鲜乌龙微微的苦和奶盖的奶甜,搭配得很棒。

星级: #三星
人均:20RMB

TAG: #茶饮 #南京西路
地址:陕西北路278号金鹰国际购物广场三层A3-2
【呷佬·长沙手工米粉】

标准精品连锁小吃味道,不知道大众点评上在吹什么。

#连锁快餐
补充下价格,150 两人吃撑了。后面加点了香兰叶包鸡但是已经撑得吃不出味道了。另外 thai tea 很正宗,严格遵守了一杯茶半杯糖的业界标准。(?
交作业了。去的紫荆广场店,人不多提前拿号 16:30 开店直接进。环境挺好,美中不足餐巾纸太硬,椅子靠背没有头部支撑,吃饱了之后躺得不舒服。

青木瓜沙拉,虾酱炒四角龙豆,红咖喱牛肉,酸辣椰汁鸡汤。

用料丰富该有的都有,但和泰国本地的比起来整体口味偏淡,各种叶子没有按致死量加,泰北的菜式也没有辣到灵魂出窍,算是挺合中国人口味?

7.5 / 10 吧,暂时还没在中国吃到过比这个出品水平更好的泰餐。
55.【黔香阁】

盗汗鸡好吃,很好吃,但它要128,瞬间就感觉没那么好吃了。。。多多少少感觉略贵,不是特别值,这种感觉。


酸汤鱼好像是138,鱼有土腥味,汤底感觉像是放了香茅,有点类似冬阴功的味道,不推荐。
★★

最棒的是花溪牛肉粉,22块钱,汤底香,牛肉入味,粉韧。和牛肉粉一起会上一碟辣椒,怎么形容这个辣椒呢。。。它是一碗辣椒碎,味道非常特别,是很香又辣的感觉,是我感觉吃到过的最棒的辣椒,非常非常特别,放一点进去汤粉里那个味道简直无敌了。。。在悉尼和这个味道一样好的这么一碗都得10aud(50RMB),那还不吃爆啊(づ′▽`)づ
(好吃得忘记拍照了)


很明显这是个商务餐馆,只能说可惜了,不是我的类型,毕竟我也没什么生意要谈,我只能来吃饭的。

顺便这货在饿了么有外卖,看了看居然还有48的盗汗鸡饭套餐。。。强烈建议在这家店附近的点一点🌚

口味:
服务:
环境:
性价比:
星级: #三星
人均:150RMB

TAG: #云南菜 #龙溪路
地址:闵行区虹中路525号
【子固路拌粉】

8块钱一个纯拌粉,18是牛肉,8块钱那个已经够可以了,推荐。肉饼汤算了吧,10块钱也不值,最多5块钱。

#连锁快餐