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Welcome to Shanghai！特殊的文化环境造就了上海特殊的美食文化，一起去探索汇集在此处的来自世界各国各地的美食吧~
姊妹频道：
@FoodInSydney
@MelbourneFood
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97. 【太二酸菜鱼】
鱼端上来是。。。腥的。是那种。。。闻着就能察觉到明显的腥味的级别。我抓来一个小哥认真地问是不是就是这样的，他只说给我换一份。。。emmm行吧行吧。酸菜倒是能感觉出确实还可以。不过我这份夸张的是酸菜都粘上了鱼腥味了。它里面的酸萝卜都比酸菜好。
新上了一份，明显正常很多了，但也就那样。。。没什么特色，不值得。
豌杂面真的真的真的。。。很一般啊。
排队王这个事情也差点忘记说了，它这个居然不是让你排队，上次来是直接说我们鱼不够了你不用拿号了拿了也没用。。。
啊这，真的牛逼。
这次下午4点开始吃的，5点就已经排长队了。。。
（摇摇头）都不知道是图什么。
星级：★★ #二星
人均：70RMB
TAG: #酸菜鱼 #连锁 #陈翔公路
地址：mega印象城
鱼端上来是。。。腥的。是那种。。。闻着就能察觉到明显的腥味的级别。我抓来一个小哥认真地问是不是就是这样的，他只说给我换一份。。。emmm行吧行吧。酸菜倒是能感觉出确实还可以。不过我这份夸张的是酸菜都粘上了鱼腥味了。它里面的酸萝卜都比酸菜好。
新上了一份，明显正常很多了，但也就那样。。。没什么特色，不值得。
豌杂面真的真的真的。。。很一般啊。
排队王这个事情也差点忘记说了，它这个居然不是让你排队，上次来是直接说我们鱼不够了你不用拿号了拿了也没用。。。
啊这，真的牛逼。
这次下午4点开始吃的，5点就已经排长队了。。。
（摇摇头）都不知道是图什么。
星级：★★ #二星
人均：70RMB
TAG: #酸菜鱼 #连锁 #陈翔公路
地址：mega印象城
47. 【深井陳記燒鵝茶冰廳】
咖喱鱼蛋不错，很弹，关键这玩意是微信注册了个会员送的，还不错。
⭐⭐⭐
烧鹅吧一般，肉偏腥柴，但是酥脆的鸭皮和丰富而复杂的油脂香气拉回来一点。叉烧。。。也就那样，还能吃到一丝腥味。
⭐⭐（⭐）
牛杂这汤底有点欲盖弥彰了啊，味这么冲是想掩盖掉什么吗？
★★
啫啫牛杂肠粉这个肠粉应该垫底让底下啫出一层脆底，这个没有，真是败笔。这个啫啫酱也不够味，妈的还没有我自己做的好吃，啫啫其实很简单的，有空教。不过就表面一层有牛杂过分了点，底下好家伙rnm全是猪肠粉。顺便这个猪肠粉有一种米制品放久了的一种。。。酸味？还是发酵味？怪的要死。
★★
炸牛奶不错，就是炸牛奶的味。
⭐⭐⭐
当然这确实是点多了还重复了个牛杂，主要是牛杂煲大，这么说吧这个分量应该是够三个人吃，买单去掉鱼蛋是144，反正人均70不值，人均50那倒还是值的。看你能不能拉到一起来吃饭的另外两个小伙伴了。来就点它的烧鹅和啫啫煲之类的就差不多够了。
说难听点就是这家店食材不咋新鲜。
口味：（★）⭐⭐
服务：★
环境：★★
性价比：★★
星级：⭐⭐（★） #二星
人均：70RMB
TAG: #粤菜 #连锁
地址：（连锁）
咖喱鱼蛋不错，很弹，关键这玩意是微信注册了个会员送的，还不错。
⭐⭐⭐
烧鹅吧一般，肉偏腥柴，但是酥脆的鸭皮和丰富而复杂的油脂香气拉回来一点。叉烧。。。也就那样，还能吃到一丝腥味。
⭐⭐（⭐）
牛杂这汤底有点欲盖弥彰了啊，味这么冲是想掩盖掉什么吗？
★★
啫啫牛杂肠粉这个肠粉应该垫底让底下啫出一层脆底，这个没有，真是败笔。这个啫啫酱也不够味，妈的还没有我自己做的好吃，啫啫其实很简单的，有空教。不过就表面一层有牛杂过分了点，底下好家伙rnm全是猪肠粉。顺便这个猪肠粉有一种米制品放久了的一种。。。酸味？还是发酵味？怪的要死。
★★
炸牛奶不错，就是炸牛奶的味。
⭐⭐⭐
当然这确实是点多了还重复了个牛杂，主要是牛杂煲大，这么说吧这个分量应该是够三个人吃，买单去掉鱼蛋是144，反正人均70不值，人均50那倒还是值的。看你能不能拉到一起来吃饭的另外两个小伙伴了。来就点它的烧鹅和啫啫煲之类的就差不多够了。
说难听点就是这家店食材不咋新鲜。
口味：（★）⭐⭐
服务：★
环境：★★
性价比：★★
星级：⭐⭐（★） #二星
人均：70RMB
TAG: #粤菜 #连锁
地址：（连锁）
42. 【Bandit】
去的是巨鹿路店，因为就在家楼下所以体验了一下。
人均 150 左右的外国烧烤店，点了 288 的双人套餐。
烤牛肉（还是猪肉？）：唯二还算好吃的东西，但水平应该没有超过街边随便一个韩式烤肉店。
⭐⭐️⭐️
烤香肠：一根，水平也不会超过家里自己烤的。
⭐️⭐️⭐️
赠送的饮品：48 元一份送了两份，可以自己选饮品组成，我选的气泡水 + 平衡口味 + 奶味，结果送上来的杯子上面盖着一个大白兔奶糖包装纸，喝起来的味道比化了的冰淇淋还难喝，没几口就开始喝自己带的零度可乐。其他口味或许能喝，但没兴趣试了。（我的预期其实是类似于可尔必思的口味）
★
烤鸡肉：没有酱料，和白水煮鸡肉差不多。它随餐送了两个酱料，一个千岛酱另一个不知道是什么，口味非常奇怪。蘸着勉强能吃。
★★
烤鸭肉：和烤鸡肉一样都是烤肉大头，占七成左右，能吃。
★★
烤玉米：和街边的一个味。
★★
通心粉：能吃。
★★
还有一些面包啊蔬菜啊什么的就不说了。
总的来说，要么是做的真的不好吃，要么是完全没有考虑过本地化问题。但店里也没几个外国人被吸引来的，来的基本上都是看中了它的环境，环境确实装修得花里胡哨，假装自己是赛博朋克风，说白了就是一个网红打卡点，里面吃的味道怎么样又有谁在乎呢，甚至网红们点了菜拍个照都不会尝一口的。
口味：★️
服务：★★
环境：⭐️⭐️⭐️⭐️
性价比：★
星级：★★ #二星
TAG: #静安寺 #烤肉 #连锁
地址：（连锁）
作者：Misaka17535
去的是巨鹿路店，因为就在家楼下所以体验了一下。
人均 150 左右的外国烧烤店，点了 288 的双人套餐。
烤牛肉（还是猪肉？）：唯二还算好吃的东西，但水平应该没有超过街边随便一个韩式烤肉店。
⭐⭐️⭐️
烤香肠：一根，水平也不会超过家里自己烤的。
⭐️⭐️⭐️
赠送的饮品：48 元一份送了两份，可以自己选饮品组成，我选的气泡水 + 平衡口味 + 奶味，结果送上来的杯子上面盖着一个大白兔奶糖包装纸，喝起来的味道比化了的冰淇淋还难喝，没几口就开始喝自己带的零度可乐。其他口味或许能喝，但没兴趣试了。（我的预期其实是类似于可尔必思的口味）
★
烤鸡肉：没有酱料，和白水煮鸡肉差不多。它随餐送了两个酱料，一个千岛酱另一个不知道是什么，口味非常奇怪。蘸着勉强能吃。
★★
烤鸭肉：和烤鸡肉一样都是烤肉大头，占七成左右，能吃。
★★
烤玉米：和街边的一个味。
★★
通心粉：能吃。
★★
还有一些面包啊蔬菜啊什么的就不说了。
总的来说，要么是做的真的不好吃，要么是完全没有考虑过本地化问题。但店里也没几个外国人被吸引来的，来的基本上都是看中了它的环境，环境确实装修得花里胡哨，假装自己是赛博朋克风，说白了就是一个网红打卡点，里面吃的味道怎么样又有谁在乎呢，甚至网红们点了菜拍个照都不会尝一口的。
口味：★️
服务：★★
环境：⭐️⭐️⭐️⭐️
性价比：★
星级：★★ #二星
TAG: #静安寺 #烤肉 #连锁
地址：（连锁）
作者：Misaka17535
34. 【快乐牧场】
自助餐中每位顾客提供一样的金额，如何利用这笔预算提供尽可能让顾客喜欢的食物？
不管是这一家也好，还是另一家非常犄角旮旯的70的自助也好，它们给出的答卷都不一样。
70（某杂牌不知名小自助烤肉）：饮料杂牌，无饮料机，肉多为拼接扁肉片，火锅区和麻辣烫差不多，普通拱形圆盘附烤纸，夹杂少量并不好吃的自助料理。
80（快乐牧场火锅烤肉）：饮料机，鲜果汁，肉70%为拼接30%为原切，火锅区和麻辣烫差不多，普通拱形圆盘附烤纸，夹杂少量并不好吃的自助料理和噱头类排队料理。
120（巴西烤肉）：饮料机，果汁机，很好吃的全原切肉，不提供烧烤机，没有火锅，夹杂大量并不好吃的自助料理和噱头类排队料理。
每个价位段它们给出的答案都不一样，但是有一位给出了我认为是最好的答案，那就是小猪查理。小猪查理80，给出的答案是全原切肉，仅有少量自助点心，剩下的都是蔬菜和肉，砍掉无用的没有必要的味道不咋地的自助料理，剩下的核心全部堆在烤肉上，这是一种非常好的解题思路。120那一家，它们提供的巴西烤肉味道非常棒，但是自助料理实在是非常一般。。。甚至不客气地说就是没有存在的意义。
星级： ⭐⭐（⭐） #二星
人均： 80RMB
TAG： #连锁 #一人食 #自助 #烤肉 #火锅
地址： （连锁）
自助餐中每位顾客提供一样的金额，如何利用这笔预算提供尽可能让顾客喜欢的食物？
不管是这一家也好，还是另一家非常犄角旮旯的70的自助也好，它们给出的答卷都不一样。
70（某杂牌不知名小自助烤肉）：饮料杂牌，无饮料机，肉多为拼接扁肉片，火锅区和麻辣烫差不多，普通拱形圆盘附烤纸，夹杂少量并不好吃的自助料理。
80（快乐牧场火锅烤肉）：饮料机，鲜果汁，肉70%为拼接30%为原切，火锅区和麻辣烫差不多，普通拱形圆盘附烤纸，夹杂少量并不好吃的自助料理和噱头类排队料理。
120（巴西烤肉）：饮料机，果汁机，很好吃的全原切肉，不提供烧烤机，没有火锅，夹杂大量并不好吃的自助料理和噱头类排队料理。
每个价位段它们给出的答案都不一样，但是有一位给出了我认为是最好的答案，那就是小猪查理。小猪查理80，给出的答案是全原切肉，仅有少量自助点心，剩下的都是蔬菜和肉，砍掉无用的没有必要的味道不咋地的自助料理，剩下的核心全部堆在烤肉上，这是一种非常好的解题思路。120那一家，它们提供的巴西烤肉味道非常棒，但是自助料理实在是非常一般。。。甚至不客气地说就是没有存在的意义。
星级： ⭐⭐（⭐） #二星
人均： 80RMB
TAG： #连锁 #一人食 #自助 #烤肉 #火锅
地址： （连锁）
【频道索引指南 v1】
【地理位置】
以餐厅附近最近的地铁站标记。如果餐厅一公里内没有地铁站，则不显示。
请自行搜索以下tag。
【星级分级】
负面评价：
★#一星 ：体验很糟糕。
★★#二星 ：体验不算是特别出众甚至不好。
正面评价：
⭐⭐⭐#三星：去了不亏，但是也没有什么惊喜的地方。
⭐️⭐️⭐️（⭐）#三星半 ：味道不错，价格实惠，可以说是“食堂”类型的餐馆，它们的水平已经接近四星了，但是在某些方面缺了一丝。
⭐️⭐️⭐️⭐️#四星 ：有特色，食物味道能打动人心，餐厅各方面都是优异的存在。
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️#五星 ：五边形选手，食物无可挑剔。餐厅能让人感动。
【TAG】
#一人食 ：适合单人去吃的餐馆。
#连锁 ：本餐厅可在上海多个地区找到。
#商圈内 ：店铺地址位于商圈内且与地铁站直连，不需要出地面，适合下雨天气时选择。
#连锁快餐：仅简短评价味道。
#免费停车 / #好停车：饭馆有提供免费停车服务或地方较易停车。
#多次测评：不止一位编辑去过，或者同一编辑多次去过。
【备注】
（★）⭐️⭐️/⭐⭐（★）表示的是两星半。前者表示三星的餐馆半只脚踏入二星，后者表示二星的餐馆差一点能达到三星。
两星半会被归类为 #二星。
【地理位置】
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【星级分级】
负面评价：
★#一星 ：体验很糟糕。
★★#二星 ：体验不算是特别出众甚至不好。
正面评价：
⭐⭐⭐#三星：去了不亏，但是也没有什么惊喜的地方。
⭐️⭐️⭐️（⭐）#三星半 ：味道不错，价格实惠，可以说是“食堂”类型的餐馆，它们的水平已经接近四星了，但是在某些方面缺了一丝。
⭐️⭐️⭐️⭐️#四星 ：有特色，食物味道能打动人心，餐厅各方面都是优异的存在。
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️#五星 ：五边形选手，食物无可挑剔。餐厅能让人感动。
【TAG】
#一人食 ：适合单人去吃的餐馆。
#连锁 ：本餐厅可在上海多个地区找到。
#商圈内 ：店铺地址位于商圈内且与地铁站直连，不需要出地面，适合下雨天气时选择。
#连锁快餐：仅简短评价味道。
#免费停车 / #好停车：饭馆有提供免费停车服务或地方较易停车。
#多次测评：不止一位编辑去过，或者同一编辑多次去过。
【备注】
（★）⭐️⭐️/⭐⭐（★）表示的是两星半。前者表示三星的餐馆半只脚踏入二星，后者表示二星的餐馆差一点能达到三星。
两星半会被归类为 #二星。