上海美食手册(置顶有索引!)
置顶索引:
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Welcome to Shanghai!特殊的文化环境造就了上海特殊的美食文化,一起去探索汇集在此处的来自世界各国各地的美食吧~
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@MelbourneFood
15:31 · Jun 25, 2021 · Fri
26. 【兰奇餐厅(黄桦路店)】
这个装修和菜单让我感觉自己就在新加坡。
肉骨茶好喝,加点胡椒粉味道会上升一个层次。
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叻沙汤入口先是类似椰浆的味道,然后是虾的鲜味,然后是香辣味,一层一层递进,不喜欢的人会觉得很腥。
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炒裸条感觉料没多少,但是锅气极足,粉的香气,鸡蛋的香气,腊肠的香气,入口就不停地爆发。
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这家店上菜极慢,服务也不咋地,但所幸味道还算是地道。
口味:
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服务:
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环境:
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性价比:
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星级:
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#三星半
人均:50-70RMB
TAG:
#新加坡菜
#上海动物园
#一人食
地址: 闵行区黄桦路542号(近虹井路)
已歇业。
三星半
新加坡菜
上海动物园
一人食
15:22 · Jun 25, 2021 · Fri
25. 【The Pho Store(西康路)】
汤偏咸,有牛骨汤底的香味,这是对的。粉是不太嫩,对比澳洲的略有嚼头,小米辣尝一口卧槽辣的要死是对的好辣好辣卧槽这小米辣正宗过头了nm,所有混在一起,九层塔/牛骨汤底/小米辣/豆芽/牛肉加起来的那个味道,就是越南粉的味道了。棒。
对了,提供的辣酱是shiracha(是拉差)。
口味:
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服务:
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环境:
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性价比:
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星级:
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#三星半
人均:50RMB
TAG:
#越南粉
#静安寺
#一人食
地址: 上海市静安区西康路118号(南阳路)
三星半
越南粉
静安寺
一人食
16:54 · Jun 20, 2021 · Sun
23. 【Home Thai 泰谣】
Pad Thai不香,沙爹鸡肉串一般,冬阴功汤只有酸味。。。我不知道为什么位于悉尼的Home Thai在谷歌地图上能拿下4.2分2k5条评价,到了上海居然是这个味道,是盗版还是说上海的爷就是爷一天到晚没别的就是不会做饭?
口味:★★
服务:
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环境:
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性价比: ★★
星级:★★
#二星
人均:150RMB
TAG:
#连锁
#泰国菜
#黄陂南路
#商圈内
地址:上海市黄浦区淮海中路300号K11购物艺术中心4层401室
24. 【L.A PHO】
汤没香味,豆芽菜太尼玛小布尔乔亚了,九层塔就一根糊弄谁,小米辣居然不辣,最过分的是粉是细的。。。我真的觉得说这家好吃的该滚去70年代边跟在树林里和美军火拼边嗦嗦pho,看看pho到底是啥味儿的。
口味:★★
服务:
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环境:
⭐️
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性价比: ★★
星级:★
#一星
人均:50RMB
TAG:
#连锁
#越南粉
#一大会址·黄陂南路
#商圈内
#一人食
地址:上海市黄浦区淮海中路300号K11购物艺术中心4层402A室
(一层能出你们这两个妖怪也是够天怒人怨的了。)
二星
连锁
泰国菜
黄陂南路
商圈内
一星
连锁
越南粉
一大会址·黄陂南路
商圈内
一人食
11:05 · Jun 14, 2021 · Mon
上海美食手册(置顶有索引!)
Photo
端午特别评测。
22. 【莆田(北京国贸)】
进来还送思念的豆沙小粽子,没想到端午节吃到的粽子是莆田送的,感动哭了。
北京国贸的这家居然能直接点出来面线这个隐藏菜单。
点完菜服务员有问“有忌口的吗”,莆田连北京的培训都能做好,好评。
顺便们北京的店咋全是热水,北京连莆田的柠檬水都是热的,们老北京人均食道癌吗。服务员说没有冷水但是给我们拿了一桶冰块过来,好歹是能喝点凉水了。
紫菜作为开胃菜,酸酸甜甜的带一点海洋的鲜味,很有意思。
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大肠“很扎实”,里面是一层一层的所以口感并不是嫩或者什么的,而是在嚼脆脆的肉的感觉。没什么腥味,但调味也不突出。
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蛏子红菇汤:好家伙,汤里就蛏子和红菇,啥别的都不放。蛏子入口,太棒了,太棒了,没有一丝沙子,蛏子肥美的肉质在嘴里迸发,散出来的全是海鲜特有的鲜味,泪流满面。但是红菇这次有沙
🌚
,真是看运气233333
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海鲜面线:味道只有上海ipam的70%,感觉可能是汤放多了,猪肉也有股淡淡的骚味,本来应该是要煸到接近猪油渣的状态的,很明显这家也没做到,总之味道从四星变成了三星。
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说了红菇有沙后又从莆田白嫖了桂花雪梨
🌚
,但是北京wcnm甜品都是热的,老北京就差厕所水不是热的了是吧卧槽。一口下去,上海那种一口甜到心底的感觉完全没有了,取而代之的是一股被加热了的奇怪粘稠感,北京人我rnm。
总结:莆田已经尽可能不被北京力场吞噬掉了,只能说上海的莆田是清甜小妹妹,北京已经是身上有些污泥触手的黑暗小妹妹仍然努力微笑着和你打招呼。
(当然别的早就已经是触手章鱼克苏鲁能说人话的诡异生物了。)
口味:
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服务:
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环境:
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性价比:
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星级:
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) 三星
价格:150RMB
TAG: 连锁 福建菜 国贸 商圈内
地址:北京朝阳区建国门外大街1号国贸商城北区五层NL5004
(不适用于上海)
12:07 · Jun 8, 2021 · Tue
21. 【哈灵牛蛙面】
牛蛙面:牛蛙嫩滑,酱汁咸中带甜。面有面香味,嚼着偏硬。微辣基本上等于不辣。
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炸猪排:明显要比富春小笼好多了,明显是刚炸好端出来的。表皮酥,基本上不油,肉嫩,配着蘸料真是满足。
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分量确实很大,但价格也微贵,总的来说还是挺不错的吧。
星级:
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#三星半
人均:50RMB
TAG:
#牛蛙面
#南京东路
#一人食
#连锁
地址:
黄浦区宁波路182号(靠近河南中路)
Amap
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三星半
牛蛙面
南京东路
一人食
连锁
11:57 · Jun 1, 2021 · Tue
20. 【富春小笼(愚园路)】
也是个老字号了。其实说真的我对上海老字号是真的忌惮,感觉很多都是二三十的价格卖着方便面的味,大家还一口一个“良心”,“实惠”,多少让我有点迷惑,如果只是这样,我为什么不自己煮泡面或者饿了么点个料理包外卖呢?
环境一般般,可能是春雨绵绵即将入夏,偶尔能看见几只飞蛾。
炸猪排:猪肉腌的还不错,可惜感觉油不是很新鲜,不酥不脆,油重,油还有股怪怪的味道。
★★
富春小笼:忘了以前皮是不是这么厚了,但是里面的肉汁依然鲜甜,肉馅也依然鲜美。
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总的来说这家店还是非常棒的,价格实惠,味道出众,还有一定的上海特色,不管是自己来吃还是说外地朋友来玩都是一个拿得出手的选择。
口味:
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服务:
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环境:
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性价比:
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星级:
⭐️
⭐️
⭐️
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⭐️
)
#三星半
人均:25-50RMB
TAG:
#小笼包
#江苏路
#一人食
地址:
静安区静安寺街道延安西路358号美丽园大厦
三星半
小笼包
江苏路
一人食
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