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Welcome to Shanghai!特殊的文化环境造就了上海特殊的美食文化,一起去探索汇集在此处的来自世界各国各地的美食吧~
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128. 【故乡明太鱼屋(航北路店)】

炒鱼白:微辣,口感有点类似于鸡蛋,又带着一丝鱼肉的香。

铁板肥肠:鲜,香,微甜,辣,丝毫没有脏器味,反而越嚼越香。

红烧明太鱼:明太鱼的口感很紧致,没什么刺,红烧的味道也进去了。

辣白菜:比市售的味道强太多了,菜片清脆,辣酱清新,没有工业制品的不舒适感。

凤凰鸡翅:脆,面衣薄,比韩国炸鸡更香,腌料底味是奥尔良的味道。

这家店完全超出了我的预期,当人们谈及朝鲜族裔极其衍生文化的时候,绝不仅仅只有工业韩国草料和韩国炸鸡,文化与美食往往扎根在与土地联系最紧密的地方。

星级: #四星
人均:90RMB

TAG:#韩国料理 #好停车
地址:闵行区航北路25号
127. 【京鼎鲜切牛肉自助火锅(掘金里店)】

75一个人,锅底40多块钱吧,牛肉品质中等吧,肯定不是最顶级的,但这个价格来说倒也不是不能接受,然后鸭肠毛肚什么的稍微再拉一拉,这家店也还挺可以的了。

星级:#三星半
人均:90RMB

TAG:#火锅 #好停车
地址:闵行区虹梅南路984号掘金里C区3栋
126. 【鳗炉家·西塔泥炉烤肉(天空之城店)】

牛五花,鸡排,肥牛的品质都很好,特别是牛肉,是那种一口下去能有幸福感的肉。鳗鱼品质也很在线。

但是作为懒狗博主,特地拿出来说肯定是有原因的,这家店的特殊之处在于,招商银行信用卡掌上生活有的时候周三会卖50代100的代金券,一次可以用两张,也就是100代200,并且只能周三用。但是即使只能周三用,它的竞争力也非常强。人均下来70,可以说性价比爆棚,在上海有四家店,每家都能用代金券。

星级:#三星半
人均:100RMB

TAG:#连锁 #烤肉 #徐盈路 #龙柏新村 #中山公园 #五角场
地址:连锁
125. 【食好点】

说是炸鲜奶,感觉回油?还是抹茶内陷很怪导致的(店员说是斑斓叶汁。。。好怪。)


豉油生菜还可以。


叉烧的味道怪怪的。。。饭倒好像是丝苗米?


干蒸味道意外的好,皮爽肉鲜。至于为了改良而改良的塞了颗流心鹌鹑蛋什么的还是算了吧。


虾饺可以说招牌没垮,嚼虾仁的时候里面会一直冒鲜汁。


凤爪没什么好说的。一般般吧。


叉烧酥,另一个招牌,外皮酥掉渣,但内陷没有很惊艳的感觉。


蒸排骨和凤爪老实说和广州酒家的预制菜拉不开差距。


总的来说这家店主打的是现做无预制菜,然而现做就全仰赖师傅水平,只要师傅发挥水平不到位,立刻整段垮掉。结果就是有一些菜品发挥很出色,但有一些就很应付了事。还是可以去吃的,尤其是有条件的话还是去它那家最出名的在必吃榜上的那家,我这次就没去。

星级:#三星半
人均:120RMB

TAG:#粤菜 #早茶 #连锁
地址:连锁
124. 【缘梦轩】

食到挂住广东,食到想翻乡下。

肠粉:比广东的肠粉还嫩一点,但米香味不足,酱油也有点不够鲜。

煲仔饭:端上来很香,米是那种很棒的丝苗米,排骨腌的刚刚好,嫩,鲜。

白切鸡:有鸡味,鸡皮不是很OK,但皮质香,肉稍微过了。

我:老板,一个干炒牛河
老板:?算把啦,上海滴粉一炒就碎

我:那有没有炒螺丝。。。
老板:。。。你都发懵。
老板:你点左咩也哇,记得提我。
我:呜呜呜,好。。。

老板:如果我们弄辣个烧鸭,上海根本没有能赢的跟你说
我:系。。。你鸡系唔系清远鸡?
老板:你都傻噶,我地从珠海乡下整翻过来噶。

我:呜呜呜,米也好好。
老板:梗系啦,滴广东运过来噶丝苗米,上海依度冇噶买唔到噶。

然后老板:xxxxxx
我:???你识讲上海话咩老细?

星级: #五星
人均:60RMB

TAG:#广东菜 #场中路
地址:场联路30号