44. 【家府潮汕菜】
如果一个地方长得像如轩，味道像如轩，BGM是古筝，菜式也一样，那它就。。。不，它不是如轩，只是代表它砂锅粥的品质稳了。
后面那桌一直在用潮汕口音的普通话和潮汕话在聊天，看来是来对地方了。（潮汕口音啥样可以去看广东人拍的那个傻卵视频（老师我这有套茶具哦.mp4））
服务员一直在加水，还会问有没有忌口，很莆。。。不是不是（无端联想）
卤水的复合香气真的太棒太棒了，卤水赋予鹅翅的不是咸，而是卤水香料的香气，只有细细品，咸味才会含羞地从肉里渗出来。那个辣酱会进一步推动丰富味道的层次，味道让我瞬间想起了佛山居民楼下50块钱一碗还一堆街坊排队的破烂车里的牛杂味道了。
⭐⭐⭐⭐（
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蚝烙有点油，但是一口下去蚝的那股鲜味瞬间就洋溢在口腔里，很不错。
⭐⭐⭐（
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砂锅粥单独说一下。
在我刚靠近这家店的时候，那股味道我就知道差不多稳了。小时候因为楼下就是如轩，几乎每周都会吃一次如轩，那股砂锅粥的味道都快刻进DNA了，还有如轩的小笼包也是一绝。。。唉，长大了才知道那种美味不是经常能碰见的。。。跑题了。
端上来，开锅，倒进香菜和（它甚至有普宁豆酱），尝一口，没错了，就是小时候的砂锅粥的味道。它是一种用干贝，虾，蔬菜等材料混合而营造的一种鲜甜的味道，是砂锅粥独有的刻痕，是潮汕粥和广府粥这两个双子星屹立不倒的最大后盾。
⭐⭐⭐⭐（
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坐在这里，却满都是小时候的记忆。
哦对了，古筝放的是《一生所爱》。可惜没有小姐姐穿着汉服坐在古筝前弹了。
下一首歌也是古筝版的，但是很熟悉，能听出来是流行音乐，跟着哼了半天，想起来一点“就让我xxxx爱上你，不该让自己xxxx”，搜出来叫《情非得已》，唉，瞬间感觉自己已经长大了。
已经长大了啊。。。
瞬间就哭出来了。
口味：
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服务：
⭐⭐⭐⭐环境：
⭐⭐⭐（
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性价比：
⭐⭐⭐星级：
⭐⭐⭐⭐（
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#四星 （半）
人均：70-100RMB
TAG:
#潮汕砂锅粥 #粤菜 #连锁 #商圈内地址：陈翔公路2299号上海南翔印象城 5F39-40
